Şahane Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane ekmek ayvası
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı dondurulmuş vişne
• ı̇steğe göre renklendirici kullanılabilir

• Kaymak
• Toz antep fıstığı

Şahane Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle ayvalarımızın kabuklarını soyuyoruz.
2. Ortadan ikiye bölüp çekirdekli kısmını videodaki gibi küçük bıçak desteğiyle çıkartıyoruz.
3. Oyduğumuz ayvaları kararmasın diye limonlu syatıl içine koyuyoruz.
4. Pişirme kabımıza ayvaları yerleştiriyoruz.
5. Orta kısımlarına şekeri hisseyleştırıyoruz.
6. Vişneleri de ilave edip suyumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
7. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dk kontrollü olarak pişiriyoruz.
8. Pişen ayvalarımızı soğuduktan sonra servis tabağımıza alıyoruz.
9. Kaymak ve fıstık ile süslüyoruz.