Safranlı Peynir Helvası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 250 gr tereyağı
• 500 gr tuzsuz dil peyniri
• 400 gr un
• 100 gr irmik
• 750 gr toz şeker
• 1 tutam toz safran

Süslemek için

• Nar taneleri
• Rendelenmiş hindistancevizi

Safranlı Peynir Helvası Nasıl Yapılır?

Safranlı peynir helvası basitçe uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda…

• Dil peynirini minik parçalar biçiminde kesin. Tereyağını tavada eritip peynir ve safranı ilave edin.
• Peynir iyice eridikten sonra irmik ve unu azar azar ilave edin. Un ve irmiğin rengi değişene ve kokusu gidene kadar kısık ateşte pişirin.
• Şekeri ilave edip pişirmeye devam edin.Helvayı ocaktan alıp dikdörtgen bir tepsinin içine dökün ve üzerini kaşığın tersiyle düzenleyin.
• Helvayı iyice soğuduktan sonra baklava dilimi biçiminde kesin.
• Servis tabağına alıp üzerlerini hindistancevizi ve nar taneleriyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Balkan ülkelerinde ve Trakya’da meşhur olan pratik peynir helvası tarifine de göz atın.