Sade Kumpir Tarifi İçin malzemeler

• 1 kumpirlik patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• İsteğe göre ketçap
• Mayonez

Sade Kumpir Nasıl Yapılır?

Patatesi yıkayıp kurulayın ve bıçağın ucuyla birkaç yerinden delin. Mikrodalga fırında 15 dakika ya da 200 derece fırında 45 dakika iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Patatesin üzerinden ince bir kapak kesin ve çatalla içini ezin. Tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip iyice karıştırın. Dilerseniz ketçap,mayonez ilave edin. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpip bekletmeden servis yapın.

Daha zengin malzemeler kullanmak istiyorsanız, karmaşık kumpir tarifine göz atabilirsiniz.