Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker (250 ml)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1- su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Vanilya

Sade Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak kalıbımızı yağlayıp biraz un serpip buzdolabına alıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Çırparken içine 3 yemek kaşığı kaynar su koymayı unutmayalım kekin sünger gibi olması için.
4. Yumurtalar köpürdüyse artık mikser kullanmayalım sönmesin.
5. Sütü yağı ekleyip çırpıcıyla birazcık karıştıralım.
6. Unu kabartma tozunu bir kapta karıştıralım sonra eleyerek kek harcına ekleyelim.
7. 2 yemek kaşığı limon suyunu 1 çaykaşığı karbonatla karıştıralım onuda kekimize ekleyelim.
8. Dolaba koyduğumuz kalıbımıza kek harcını dökelim.
9. 180 derecelik alt üst ayarlı önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim ilk 35 dakika fırın kapağını açmayınız.
10. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
11. Fırından çıkardıktan sonra ilk 5 dakika bekleyelim.
12. Daha sonra kalıbı ters çevirelim hemen çıkacaktır.
13. Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz 💐.