Rokalı Salata Tarifi İçin malzemeler

• 1 demet roka
• Çeyrek demet Akdeniz yeşilliği
• 1 çay kadehi tane darı
• 250 gr otlu peynir
• Yarım çay kadehi kapari
• 2 kiraz domates
• Dilimlenmiş siyah zeytin
• Zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• tuz

Rokalı Salata Nasıl Yapılır?

Yeşillikleri ve rokaları iyice yıkayıp süzün. Elinizle küçük parçalara ayırıp salata kasesine alın. Tane darı, kapari ve küçük küp doğranmış otlu peynirleri ilave edin. Kiraz domatesleri dörde dağılıp ilave edin. Dilimlenmiş zeytinleri serpin. Servis evveli zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu üzerine dolaştırıp servis yapın.