Roka Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 demet bebek roka
• 1 elma
• Yarım su kadehi kaju fıstığı

Sosu için

• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma ekşisi
• Tuz
• Karabiber

Roka Salatası Nasıl Yapılır?

Yıkayıp suyunu süzdüğünüz bebek rokaları bir servis tabağına alın. Kabuklarını ceddip ince yarım ay dilimlediğiniz elma ve kocaman doğradığınız kaju fıstıklarını ilave edip harmanlayın. Sosu için zorunlu olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine dolaştırıp servis yapın.