Tencereye sütü şekeri alın ve ocakta sıcağa yakın ısıtın daha sonra ocağı kapatın içine krema ve beyaz çikolatayı ilave edin yapacağınız tepsinize en alta sütlü şerbeti 4/5 kaşık dökün ve her güllaç yaprağını koydukça her katta sütlü şerbeti kuru kalmayacak biçimde nemlendirin 6.cı katta arasına raffaello elinizde bir kaç parçaya dağılıp serpiştirin ve tekerrürden öteki 6 güllaçıda sütlü şerbetle her kata olucak sekilde tamamlayın.
Yeşil fıstık, file badem ve raffaelloyla üzerini süsleyin.