Profiterollü Pasta Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 kutu hazır dolgu kreması
• 2.5 çay kadehi soğuk süt
• 6~7 profiterol topu
• 1 kat hazır pasta tabanı
• 1 su kadehi süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve

Muhallebi için

• 2 su kadehi süt
• 1 çay kadehi toz şeker
• 1.5 çay kadehi un
• 1 kutu vanilya
• 100 gr labne peyniri

Sos için

• 100 ml krema
• 200 gr çikolata

Profiterollü Pasta Nasıl Yapılır?

• Dolgu kreması ve 2.5 çay kadehi soğuk sütü mikserle çırpın ve profiterol toplarının içlerini doldurun.
• Pasta tabanının tek katını kahve ve 1 su kadehi sütle nemlendirin.
• 2 su kadehi süt, toz şeker, un ve vanilyayı bir tencerede kesintisiz karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• Ilınınca labne peynirini ilave edin ve mikserle çırpın. Yarısını kekin üzerine yayın.
• Profiterol toplarını üzerine dizip kalan sosu üzerine dolaştırın. Kremayı bir sos tenceresinde ısıtın.
• Çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Pastanın üzerine çikolata sosunu dolaştırıp servis yapın.