Derin bir kaba soya sosu, zeytınyağı, sarımsak,bal, zencefil ve incecik doğranmış dereotuna ilave edelim. konutta kalmamıştı bu tarıfte dereotu kullanmadım ama siz ekleyın lezzet katıyor. .
Balıkları hazırladığımız sosa yerleştirilip birkaç defa ters düz ederek en az 1 saat kadar buzdolabında bekletelim. Müddet varsa daha uzun bekletelim ki balık sosu hoşça çeksin.
Balıkları pişirmek için tavayı hoşça ısıtalım sonra 2 yemek kaşığı tereyağ ilave edip her bir tarafını 5 dk pişirelim.
Tarıftekı somonları grill tavada pişirdim ama siz aynı sos ile fırında pişirmek isterseniz;.
Fırın kabını tereyağı ile yağlayalım, edepli sos içerisinde bekleyen balıkları kaba aktaralım.
Evvelden ısıtılmış fırında 175 derecede 25 dakika pişirelim.Afiyet olsun.
1
