Pratik Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su kadehi esmer düğül
• 1 su kadehi isot
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 adet domates
• 2 dal yeşil soğan
• 4 dal maydanoz
• 2 tepeleme yemek kaşığı hazır domates salçası
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Yarım çay kadehi limon suyu
• 1 su kadehi kaynamış su

Pratik Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle düğülleri kaynamış suyla nemlendirip 10 dakika ağzı kapalı biçimde bekletiyoruz.
2. O sırada domates soğan ve sarımsağı robattan geçiriyoruz.
3. isotu akışkan yağla karıştırıyoruz beklettiğimiz düğüle salça akışkan yağla karıştırdığımız isot robottan geçen malzemelerle beraber tüm malzemeleri ilave ediyoruz.
4. 5 -10 dakika yoğurduktan sonra yeşil soğan ve maydanozu minik ufakken doğrayıp ilave ediyoruz azıcık daha yoğurup sıkıyoruz