Yarım su kadehi kaymak yoksa ham krema ben süt kaymağı kullandım
1 tatlı kaşığı salep
2 su kadehi şeker
2 koli şekerli vanilin
1 yemek kaşığı kakao
60 gram kuvertür çikolata
Pratik Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt kaymak şeker ve salep tencereye alınıp iyice karıştırılır sonra kaynaması için ocağa alınır ve aralıksız karıştırarak kısık ateşte 5 dakika pişirin kaynadıktan sonra içerisine şekerli vanilin ilave edip ocaktan alın.
Sade olacak kısmı için yarısını bir kaba boşaltın geri kalan yarısına kakao ve çikolatayı ilave edip iyice karıştırın ocakta bir taşım pişirip onuda uygun bir kaba döküp buzluğa atın.
Bir kaç saat arayla çıkarıp karıştın ve tekerrür dondurucuya atın. Bir gece beklerse daha hoş kıvam alır. Afiyet olsun
1
