Pratik Çıtır Fit Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet milföy hamuru
• 1 su kadehi süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağı
• Bir kaç damla vanilya özü Varsa

• 8-10 kare bitter çikolata
• Yaklaşık 1 Türk kahvesi fincanı süt

Pratik Çıtır Fit Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Milföy hamurlarını sekiz denk parça olacak biçimde dilimleyelim. Fırın kağıdı serili tepsimize dizelim ve kızarana kadar evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirelim.
2. Bu sırada iç harcını yapalım. Minik bir tencereye sütümüzü alalım. Daha sonra yavaş yavaş nişastayı ekleyelim sonra yumurta sarısına ilave edelim kıvam alana kadar karıştıralım.
3. İyice katılaştıktan sonra bal, vanilya özünü ve hindistan cevizi yağını ilave edip 1 dakika karıştıralım ve sonra altını kapatalım.
4. Harç soğuduktan sonra şayet varsa sıkma aleti yoksa buzdolabı poşetine aktarıp delik açalım. Milföyler kızarınca fırından alalım ve her bir dilimin arasına harcı denk bir biçimde sıkalım.
5. Değişik yandan çikolatayı benmari usulü eritip içine süt ekleyelim. Harç bittikten sonra en son hepsini üzerine çikolata sosunu aktaralım ve süsleyelim. İnanın ailece harcayabileceğiniz harika bir tatlı oldu afiyet olsun :-