Portakallı Ve Havuçlu Sultani Bezelye Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 500 gr sultani bezelye
• 300 gr bilye havuç
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 diş sarımsak
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Üzeri için

• İnce kıyılmış maydanoz

Portakallı Ve Havuçlu Sultani Bezelye Nasıl Yapılır?

• Bezelyelerin uç kısımlarını arının. Kaynayan suya sirke ilave edin ve bezelyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Havuçları haşlayın.
• Zeytinyağını tavada ısıtın. Rendelenmiş sarımsak ve portakal kabuğunu 2 dakika pişirin. Tuz, karabiber, bezelye ve havuçları ilave edip 4 dakika soteleyin.
• Dolmalık fıstıkları tavada kavurun ve bezelyeye ilave edip karıştırın. Servis tabağına aktarıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak veya ılık servis yapın.