Portakallı Pamuk Kek (Sütsüz Yoğurtsuz) (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta (küçükse 5 tane )
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Portakallı Pamuk Kek (Sütsüz Yoğurtsuz) (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta şeker ve vanilin krema kıvamına gelene kadar 5-6 dakika çırpılır.
2. Sonra sıvı yağ portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenir, çırpmaya devam edilir.
3. Un ve kabartma tozu elenir.
4. Kek harcına ilave edilir ve sönmemesi için spatula veya tel çırpıcı ile karıştırılır.
5. Kek kalıbı tereyağ ile yağlanır her tarafı azar azar unlanır.
6. Kek harcı boşaltılır.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180°’de alt üst ayarda 25-30 dakika pişirilir.
8. Kürdan testi yapıldıktan sonra fırın kapatılır.
9. 2-3 dk dinlendikten sonra fırından alınır.
10. İlk sıcağa geçince kalıptan çıkarılır.
11. Soğuyunca isteğe bağlı pudra şekeri serpiştirip servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.