Yumurtaları ve şekeri rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Bi yandan portakallımızı hoşça yıkadıktan sonra kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Yumurtamıza portakalın suyunu, rendelediğimiz kabuğunu ve akışkan yağı ilave edip karıştırıyoruz.
Kabartma tozu ve unu eleyerek yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Yağladığımız kek kalıbına karışımımızı döküyoruz ve 180°lik fırında 25 dakika kadar hakimiyet ederek pişiriyoruz.Afiyet olsun