İçine yoğurt ve akışkan yağ ilave edilerek çırpmaya devam edin.
Portakalı kabukları ile beraber tam olarak rendeleyin.
Un ve kabartma tozunu da eleyip ilave ederek tekerrür çırpın. Karıșımın yarısını ayrı bir kaseye aktarın. Buna kakao ilave edilerek karıștırın. hevese göre yalnızca kakaolu ya da sade de yapılabilir
Yağlanmış kek kalıbına bir kakaolu bir sade karıșımdan sırayla dökerek 180 derece evvelden ısıtılmış fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapılır.