Portakallı Çikolata Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı darı nişastası
• 1 su kadehi toz şeker
• 2 koli vanilya
• 2 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 yumurta
• 80 g bitter çikolata
• 100 ml krema

Üzeri için

• Portakal kabuğu rendesi
• Vanilyalı dondurma

Portakallı Çikolata Nasıl Yapılır?

Süt, un, kakao, nişasta, şeker, vanilya, rendelenmiş portakal kabuğu ve yumurtayı bir tencereye alın ve mikser ile iyice karıştırın. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte aralıksız karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Rendelenmiş çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp kremayı ilave edin ve bir mikser takviyesiyle 3 dakika çırpın. Pudingi servis tabaklarına paylaştırın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Buzdolabında en az iki saat dinlendirin. Vanilyalı dondurma ve rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın.