Portakal Soslu Kereviz Tarifi İçin malzemeler

• 3 kereviz
• 3 patates
• 10 arpacık soğan
• 2 havuç
• 1 çay kadehi zeytinyağı
• 1.5 su kadehi kadehi portakal suyu
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• Tuz
• Maydanoz yaprakları

Portakal Soslu Kereviz Nasıl Yapılır?

• Kerevizleri ceddip top biçiminde kesin. Kararmaması için limonlu suda bekletin.
• Patatesleri ceddip top biçiminde kesip limonlu suya ilave edin. Soğanları soyun. Havuçları arınıp top biçiminde doğrayın.
• Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı soteleyin. Sırasıyla havuç, süzülmüş patates ve kerevizi ilave edip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
• Portakal suyu, şeker ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Ocaktan alıp kapağı kapalı olarak soğumaya vazgeçin. Servis tabağına alıp maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Yemeklerin yanında sunabileceğiniz cevizli kereviz salatasını da anekdotlarınız arasına ilave edin.