15 adet pop kek (Hazırlanmış kek/ el yapımı kekte olabilir)
50 gram tereyağ
175 gram pudra şekeri
1, 5 yemek yemek kaşığı ılık su
Vanilya aroması
Çikolata
15 adet popkek çubuğu
Popkek Tarifi Yapılışı
Keki elinizle ufattıktan sonra öbür bir kap’ta oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.
sonra 1, 5 yemek kaşığı ılık su ve 2 damla vanilya aroması ekleyip tekrar karıştırın güzel pürüzsüz bir kıvam alana kadar.
Sonra harcı ufalanmış keke ekleyip baştan karıştırın.
Elinizle eşit toplar elde ettikten daha sonra fırın kağıdın üstüne koyun. Bıçakla her topa delik açın ve o şekilde buzdolabı da 30 dakika bekletin.
Sertleştikten sonradan çikolataları bainmarie usulü erittikten sonradan çubukları çikolataya bandırın(1 cm).
Çikolataya bandırılmış çubukları toplarda daha evvelden açtığınız deliklere dökün.
Topların hepsini o şekilde hazırlayın ve her tarafta dolaba dinlenmeye alın 30 dakkika.
Çikolatalar donduktan daha sonra her tarafta çıkartıp tamamını çikolataya bandırın ve üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Dikkat etmeniz gereken şey çikolatayı en ince ayrıntısına kadar akıt oysa altta fazla birikim olmasın.
Ve çikolatayla kapladıktan sonradan baştan fırın kağıdının üstüne koyunki çıkarması daha basit olsun. İsterseniz bandırdıktan daha sonra dikey olarak bir bardağın içine koyabilirsiniz bu şekilde çikolatası top halinde kalır.
1
