Pirpirim Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1 demet pirpirim semizotu
• 3 domates
• 1 soğan
• 1~2 sivri biber
• 1 salçalık kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Sumak
• Kırmızı toz biber

Pirpirim Salatası Nasıl Yapılır?

Pirpirimleri arınıp kocaman parçalara ayrılın. Soğan, domates ve biberleri kocaman parçalar biçiminde doğrayıp pirpirimlere ilave edin. Zeytinyağı, sumak, tuz, kırmızı toz biberi bir kasede karıştırın. Sebzelerin üzerine ilave edin. Harmanlayıp servis yapın.

Bölge ağzıyla pirpirim olarak anılan semizotu rahatlık veren tadı ve besleyiciliğiyle Gaziantep ’deri ramazan sofralarınıza özel.