Pirinçli Brokoli Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 300 gr brokoli
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı darı nişastası
• 6 su kadehi su
• Tuz
• Karabiber

Pirinçli Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

Brokoliyi arınıp doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün.
Margarini tencerede eritin. Darı nişastasını ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Devamlı karıştırarak 6 kadeh suyu azar azar ilave edin. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. Brokoli, tuz ve karabiberi ilave edin. Arada bir karıştırarak 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Basmakalıp brokoli çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.

Şefin Yorumu : KANSERE KARŞI BROKOLİ
Brokoli, çağımızın kabusu kanser hastalığına karşı eforlu bir gözetici. Uzmanlar haftada iki veya üç kere brokoli yemeyi öneriyorlar.