Pirinç Yufkasından Glutensiz Börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 10 pirinç yufkası
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İç harcı için

• 2 su kadehi rendelenmiş kaşar peyniri
• Kırmızı pul biber
• Kekik

Pirinç Yufkasından Glutensiz Börek Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve yoğurdu bir kaseye alarak iyice çırpın. Pirinç yufkalarını 30 saniye kadar suda bekletip yumuşatın.
• Tereyağı ile yağladığınız fırın tepsisine aralarına yumurtalı karışımdan sürerek 5 kat yufka dizin.
• İç harcı için rendelenmiş kaşar peynirinin üzerine kırmızı pul biber ve kekik serpip yufkaların üzerine yayın.
• Kalan yufkaları da aralarına yumurtalı karışımdan sürerek dizin. Kalan yumurtalı karışımı son yufka katının üzerine sürün.
• Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.  
  Sıradan çarşaf böreği tarifini de anekdotlarınız arasına ilave edin.