Pirinçleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Tencereye alıp üzerine suyu ilave edin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Pirinç ununu bir ölçü sütle ezip kalan süte ilave edin. Karışımı tencereye azar azar ilave edip karıştırın. Şekeri ilave edin. Karışımı toprak kaselere paylaştırın. Kaseleri de içinde su bulunan bir fırın tepsisine dizin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin. Pirinç unlu fırın sütlaç artık hazır. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.