Soğanın kabuğunu ceddip piyazlık doğrayın. Salatalığı yıkayıp kabuğunu cetmeden ince dilimleyin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Hepsini geniş bir kasede harmanlayın. Nohut, küp doğranmış peynir, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Servis yapın. Afiyet olsun.
Dilerseniz, mineral bakımından zengin olan nohut salatasını da sınayabilirsiniz.