Peynir Soslu Kış Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 kırmızı lahana
• 5~6 taze soğan
• 1~2 salçalık kırmızıbiber
• 1 mango
• 1 limon
• 100 gr soya filizi
• 5~6 tam ceviz içi

Peynirli sos için

• 200 gr labne peynir
• 1~2 diş sarımsak
• 5~6 dal dereotu
• Bir tutam tuz

Peynir Soslu Kış Salatası Nasıl Yapılır?

Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenler her zaman salatalardır…

Lahana, taze soğan ve salçalık kırmızıbiberleri arınıp doğrayın. Mangonun kabuğunu ceddip küp biçiminde doğrayın. Cevizleri dörde ayrılın. Limonu yıkayıp kurulayın ve çok ince dilimleyin.

Sos için dereotunu arınıp kıyın. Sarımsakları ceddip tuz ile iyice ezin. Labne peyniri, dereotu ve sarımsakları karıştırın.

Salata malzemelerini geniş bir kaba alıp hepsini beraber harmanlayın. Sosu üzerine dolaştırarak dökün. Salataya uygun bir servis kasesine alın. Limon dilimleriyle süsleyip soğuk servis yapın.

Klasik kış salatası tarifine de göz atabilirsiniz.