Pesto Soslu Domates Kulesi Tarifi İçin malzemeler

• 10 domates
• 200 gr beyaz peynir
• 3 çorba kaşığı labne peyniri
• Yarım demet maydanoz
• 1 kase fesleğen yaprağı
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çay kadehi sızma zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı jülyen doğranmış limon kabuğu
• Tuz
• Karabiber

Pesto Soslu Domates Kulesi Nasıl Yapılır?

• Domatesleri denk kalınlıkta dilimleyin. Sarımsakları soyun. Maydanozu arının.
• Beyaz peynir ve labne peynirini çatalla ezerek karıştırın. Elinizle yoğurup rulo biçimine getirin ve buzdolabında 30 dakika bekletin. Rulo peyniri dilimleyin.
• Maydanoz, fesleğen, sarımsak, dolmalık fıstık, yağ, maydanoz, fesleğen yaprakları, tuz ve karabiberi robotta ezin.
• Servis tabağına 5 domates diliminin aralarına peynir dilimlerini yerleştirerek üst üste dizin. Üzerine pesto sosunu dolaştırın.
• Limon kabuğu ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.