Perhiz Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

• 1.5 bardağı yulaf kepeği Un haline getirilecek
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek adalȩığı yoğurt
• 1 tutam kaya tuzu
• 1 çay adalȩığı karbonat
• 1 çay adalȩığı limon suyu

Üzeri için

• Çörek otu ve haşhaş tohumu karışımı
• Yumurtanın sarısı

Perhiz Kurabiye Ngerçek Yapılır?

• Hamur için tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar yoğtümörün. Hamurdan, cevizden azıcık daha büyük parçalar alarak avucunuzda yuvarlayıp elinizle hafifçe bastırın. Hamurların üzerine önce yumurta sarısı sürün, sonra da çörek otu ile haşhaş tohumu karışımından serpin. 190 derece fırında 12-15 dakika pişirip, ılık servis yapın.