Pembe Tatlı Tarifi İçin malzemeler

• 500 gr çilek
• 4 yumurta
• 4 su kadehi süt
• 1 çilekli toz jöle
• 1 kahve fincanı buğday nişastası
• Yarım su kadehi tozşeker
• Birkaç nane yaprağı

Pembe Tatlı Nasıl Yapılır?

Lezzet çocuklarınız için de harika tatlı tarifleri sunuyor. Süslemek için lüzumlu birkaç çileği ayırıp geri kalanını mutfak robotunda ezin. Derin bir tencerede yumurtaları köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Süt, toz jöle, nişasta ve şekeri ilave edip iyice çırpın. Kısık ateşte çırpma teli ile aralıksız karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Çilek püresini ilave edip karıştırmaya devam edin. 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın. Karışımı ufak kek kalıplarına paylaştırın. Kalıpları buzluğa yerleştirip tatlılar katılaşana kadar beketin. Tatlıları servis tabaklarına ters çevirip alın. Ayırdığınız çileklerle ve nane yapraklarıyla süsleyip soğuk servis yapın.