Peksimetli Tatlı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 koli peksimet hazır kızartılmış ekmek

Şerbeti için

• 1.5 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi
• 1 su kadehi vişne

Muhallebi için

• 1.5 su kadehi toz şeker
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Dondurma

Peksimetli Tatlı Nasıl Yapılır?

Peksimetleri kare sırça bir kalıba dizin. Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Vişneleri rondodan geçirin. Şerbete ilave edip karıştırın. Vişneli şerbeti peksimetlerin üzerini kaplayacak biçimde dökün. Muhallebisi için, şeker, nişasta ve unu bir tencereye alıp karıştırın. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Tereyağını ilave edip ocaktan alın. Karıştırarak ılındırın ve şerbetli peksimetlerin üzerini kaplayacak biçimde dökün. Tatlınızı buzdolabına alın ve iyice soğuyana kadar bekletin. Kare dilimler kesin. Dondurma ile süsleyerek servis yapın.