Pekmezli Çikolatalı Kek

Pekmezli Çikolatalı Kek Tarifi İçin malzemeler

• 110 gr bitter çikolata
• 50 gr tereyağı
• 1 dere bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 4 yemek yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı doğranmış ceviz

Pekmezli Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

Çikolata ve tereyağını bir kaseye alıp benmari usulü eritin. Pekmez, rendelenmiş portakal kabuğu, vanilya, şeker, su ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın. Un, tuz, kakao ve karbonatı harmanlayın ve eleyerek karışıma ekleyin. Son olarak cevizi ek ederek karıştırın ve hamuru 20 cm x 20 cm ölçülerinde bir kalıba aktarın. 170 derece fırında takriben 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonradan dilimleyerek servis yapın.