Malzemeler

-2 yemek kaşığı tereyağı
-3 yemek kaşığı un
-1 su bardağı pekmez
-2 su bardağı su

Üzeri için

-Ceviz

Yapılışı

-Bu tarifte dilediğiniz tatlı türünde pekmez kullanabilirsiniz. Eğer pekmez yeterince tatlı değilse içerisinde 2 yemek kaşığı şeker kullanabilirsiniz.

-Önce pekmez ile suyu bir kapta iyice çırpın.

-Daha sonra tavada yağı eritin ve unu ilave edip kavurun.

-Kavurduğunuz hamura pekmezli suyu ilave edip, karıştırmaya devam edin.

-Koyu bir kıvama geldiğinde servis tabağına alın ve üzerini cevizle süsleyerek servs yapabilirsiniz. Afiyet olsun.