Patatesli Kabak Mücveri Tarifi İçin malzemeler

• 2 yumurta
• 2 patates
• 3 kabak
• 4 dal taze soğan
• 4~5 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Patatesli Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Rendeleyip suyunu sıktığınız patates ve kabakları ilave edip karıştırın. İnce kıydığınız taze soğan, un, tuz ve baharatları ilave edin. Tüm malzeme iyice aynılaşıncaya kadar bir spatula desteğiyle karıştırmaya devam edin.
• Harçtan bir yemek kaşığı kadar alarak elinizle hafif yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Dilerseniz, fırında kabak mücver tarifini de sınayabilirsiniz.