• 1 haşlanmış tatlı patates
• 3 yumurta
• 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• Yarım su bardağı bal
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 3/4 su bardağı un
• 70 g kakao
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

• 1 su bardağı damla çikolata
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü

Yapılışı

Önceden haşladığınız tatlı patates, yumurta, Hindistan cevizi yağı, bal ve vanilya özünü rondodan geçirin ve başka bir kaba alın. Ayrı bir kapta un, kakao, bir tutam tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız karışıma; un, kakao,tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yağlanmış fırın kabına alarak önceden ısıtılmış 250 derece fırında 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. 2 Damla çikolatayı benmari usulü eritip üzerine hindistan cevizi sütünü ekleyip karıştırın. Kekin üzerini hazırladığınız sosla kaplayın. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.