Patatesli Biberli Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy patates Ufaksa 2 adet
• 2 adet acısız sivri biber
• 5-6 dal maydanoz
• 3 adet yumurta
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 1 su kadehi süt
• 2 su kadehi un
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kuru nane
• 1 çay kadehi rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir

Patatesli Biberli Tuzlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Patatesi atayıp rendeleyin. Biberlerin çekirdeklerini arınıp ince ince doğrayalım. Maydanozu da ince ince kıyalım.
2. Geniş bir kaba doğradığımız malzemeleri alalım. Üzerine süt, akışkan yağ, yumurta, un, tuz ve baharatlarını ilave edip hoşça karıştıralım.
3. Elinizde kelepçeli kare kek kalıbı varsa yağlı kağıt serelim. Yoksa orta boy bir kek kalıbında da pişirebilirsiniz.
4. Yağlı kağıdın kenarlarını elimizle nemlendirip kek kalıbının kenarına yapıştırıyoruz. Böylece kekimizin biçimi düzgün olacak.
5. Harcımızı kek kalıbına döküp üzerine bolca susam ve çörek otu serpelim. 170 derecede 30 dakika altlı üstlü pişirelim.