Pastırmalı Taze Fasulye Demeti Tarifi İçin malzemeler

• 300 gr taze fasulye
• 6 dilim pastırma yağsız ve çemensiz
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 2 dal taze kekik
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay kaşığı karbonat

Pastırmalı Taze Fasulye Demeti Nasıl Yapılır?

• Taze fasulyeleri ayıkladıktan sonra uzunlamasına ikiye parçalan ve karbonat ilave ettiğiniz suda hafifçe haşlayın.
• Derin bir kapta zeytinyağı ve ince kıyılmış sarımsakları karıştırıp ilave edin. Üzerine hafif haşladığınız taze fasulyeleri ilave edip soteleyin.
• Ocaktan almaya yakın taze kekik, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Taze fasulyeleri 6 demete ayırın. Her demeti pastırma ile bağlayın.
• Hafif yağladığınız fırın kabına dizin. Evvelden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 5 dakika kızartın ve sıcak servis yapın.

Nefis zeytinyağlı taze fasulye tarifini de anekdotlarınız arasına ilave edin.