Pastacı Kremalı Kekli Supangle Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 çay kadehi şeker
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su kadehine 2 yemek kaşığı kakao üzerini un ile ederek bitirelim
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 2 su kadehi süt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay kadehi şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım kutu vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım kutu kremşanti
• Yarım su kadehi süt

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 7 yemek kaşığı şeker
• 3 tepeli yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 50 gram bitter çikolata
• 50 gram sütlü çikolata
• 1 su kadehi soğuk su

Pastacı Kremalı Kekli Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kek malzemelerini sırasıyla ilave ederek çırpalım.
2. Baton kek kalıbında 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim.
3. Pastacı kreması için tereyağ ve kremşanti hariç öbür malzemeleri tencereye alalım.
4. İyice çırptıktan sonra kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
5. Kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edip ocağın altını kapatalım.
6. Azıcık daha karıştırıp çırpma kabına alalım. Üzerine streçfilm ile kapattım buzdolabına kaldıralım.
7. 1 saat kadar sonra yarım su kadehi süt ve kremşanti ilave edip mikserle çırpalım.
8. Supangle için çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alalım.
9. İyice karıştırdıktan sonra tel mikser ile orta ateşte kesintisiz karıştırarak pişirelim.
10. Kaynamaya başlayınca tereyağını ve çikolataları ilave edelim.
11. 1-2 dk sonra ocağın altını kapatalım. Ara gizeme karıştırarak 15 dk kadar soğutalım.
12. Buzdolabından soğutulmuş 1 su kadehi suyu ilave edip mikserle yada tel mikserle çırpalım.
13. Sunum için kaselerin altına beyaz kremadan sürelim.
14. Üzerine bir dilim kek koyalım. En üst kısma supangleyi paylaştıralım.