Parfeli Brownie Tarifi İçin malzemeler

• 1 su kadehi un
• Yarım su kadehi kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 2/3 su kadehi ayçiçek yağı
• 1.5 su kadehi toz şeker
• 2 yumurta
• 1 kutu vanilya
• 100 gr bitter çikolata
• 1 kutu bitter çikolatalı toz puding
• 2 su kadehi süt
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı pudra şeker

Parfeli Brownie Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kavanozların içine ayçiçek yağı sürün. Bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Çırpma kabına ayçiçek yağı, şeker, vanilya ve yumurtaları alın ve mikserle çırpın. Un karışımını ilave ederek karıştırın. Hamuru kavanozların içine paylaştırın. İçi su dolu tepsiye kavanozları dizin ve fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya vazgeçin. Puding tozu ve sütü karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin ve çırpma teli ile ara ara karıştırarak soğutun. Pudingi brownie ’lerin üzerine paylaştırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. 100 ml kremayı mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın. Çikolatayı ilave ederek karıştırın ve pudingin üzerine ilave edin. Buzdolabında 40 dakika dinlendirin. Kalan krema ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın ve tatlıların üzerine ilave edin. En üste rendelenmiş çikolata serpiştirip servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.