Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1,5 su kadehi un
• 2 kutu kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım çay kadehi sıcak su

Pandispanya Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak yumurtaların sarısı ve beyazını ayıralım.
2. İlk yumurta sarısını bir kadeh şeker ilave edelim köpürmeye başlayınca sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim.
3. Köpük köpük olana kadar çırpalım üzerine un kabartma tozu vanilyayı ilave edip spatulayla karıştıralım.
4. Ayırdınız yumurta beyazınada bir fiske tuz ilave edip mikserle katı bir hale gelene kadar çevirdiğinizde dökülmeyecek kıvama gelene kadar çırpalım.
5. Sarının üzerine onuda ilave edelim ve spatulayla köpüğünü söndürmeden karıştıralım ve kek kalıbına dökelim.
6. Evvelden ısıtılmış 180 derece de kürdan testi yaparak pişirelim. Afiyet olsun. Allah ’a itimat olun