Pancarlı Ve Kinoalı Gevrek Tarifi İçin malzemeler

• 1 haşlanmış patates
• 1 su kadehi kinoa
• 1 rendelenmiş pancar
• ¾ su kadehi ıspanak
• 1 su kadehi yulaf
• 1 tatlı kaşığı ezilmiş zencefil
• Yarım tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
• ¼ su kadehi keçi peyniri
• 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı

Servis için

• Süzme yoğurt

Pancarlı Ve Kinoalı Gevrek Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış patatesi bir kaba alıp çatal takviyesiyle ezin. Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. Elinizle yuvarlak biçim verip bastırın. Harç bitinceye kadar aynı harekâtı yineleyin. Tüm gevrekleri yağlı kağıt serili bir servis tabağına alın. Buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
• Zeytinyağını kızartma tenceresine alıp ısıtın. Gevrekleri tavaya alıp her bir suratını 3-4 dakika kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Süzme yoğurt ile servis yapın.