Pancarlı Ve Balkabaklı Fasulye Tarifi İçin malzemeler

• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 su kadehi kuru fasulye
• 1 pancar
• 300 gr bal kabağı
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tavuk suyu

Pancarlı Ve Balkabaklı Fasulye Nasıl Yapılır?

• Fasulyeleri dününden suda nemlendirin. Ertesi gün yıkayıp süzün. Soğanı kıyıp ayçiçeği yağında kavurun.
• Fasulyeleri ve üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin. Fasulyeleri diri kıvamda haşlayın.
• Pancarı ve bal kabağını ceviz büyüklüğünde doğrayın ve tencereye ilave edin. Tuzu ve baharatını ilave edip tatlandırın.
• Üzerini örtecek kadar tavuk suyu ilave edin. Pancar ve balkabağı pişince ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Türk mutfağının ananesel lezzetleri arasında yer alan güveçte kuru fasulye tarifine göz atın.