Pamukkale Pastası Tarifi İçin malzemeler

• 5 yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 1 su kadehi süt kreması 

Krema için:

• 1 litre süt
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı pirinç unu
• 10 çorba kaşığı toz şeker
• 1 kutu vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao

Pamukkale Pastası Nasıl Yapılır?

• Derin bir kapta 5 yumurta, un ve toz şekeri çırpın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün. 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip soğutun.
• Kremayı hazırlamak için; süt, pirinç unu, yumurta, toz şeker, vanilya ve kakaoyu tencereye alın. Aralıksız karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
• Soğuyan tatlıdan minik parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayıp hafifçe bastırın ve kakaolu kremaya daldırıp servis tabağına dizin.
• Süt kremasını mikserle çırpın. Tatlıların üzerine döküp servis yapın. Afiyet olsun.