Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tane vanilya
• 1 su kadehi toz şekerartırılabilir
• 1 su kadehi yoğurt
• Aldığınca un

Pamuk Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk evvel yumurta ve yoğurdumuzu oda ısısında bekletelim.
2. Daha sonra yumurta ve şekerimizi karıştırıp köpürtene kadar çırpalım şeker içinde erisin.
3. Üzerine yoğurdumuzuda ilave edip hoşça çırpalım aynısın.
4. Az un üzerine karbonatben karbonatı daha çok keklere yakıştırıyorumvanilya döküp eleyelim azıcık çırpalım, şayet harç çok inceyse üzerine 1 çay kadehi kadar un ilave edip kıvamına bakalım, kıvamı sıvı olursa kekiniz pamuk gibi olur.Ama siz azıcık sert istiyorsanız un ölçüyü size kalmış.
5. İster 20cm kek kalıbına ister borcama yağlayıp dökün, tezgaha hafif hafif vurdurun kek harcın da hava kalmasın.
6. Fırını yakın keki 2. Katına kek ayarında 180 dereceye koyun, 25-30dk arasında pişiyor tabi siz yeniden hakimiyet edin.