Palavracı Profiterol Tarifi İçin malzemeler

• 1 kutu bisküvi
• 1 adet elma
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Sos İçin:

• 3 su kadehi süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• Bir kutu vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı darı nişastası

Palavracı Profiterol Nasıl Yapılır?

• Bisküvi robottan geçirilir.
• Elmalar rendelenir .
• Bir kapta rendelenen  elma ve robottan geçirilen bisküvi, yulaf ezmesi yoğurulur.Kıvam alana kadar elma ve bisküvi ölçüyü çoğaldırılabilir.
• Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
• Tencere ocağa alınır. Tencerenin içerisine  kakao, şeker, süt, darı nişastası, vanilya koyulur. Kıvam alana kadar çırpılır. Sıvı bir kıvam elde edilir. 
• Hazırlanan sos sıcakken elmalı bisküvi topları üzerine dökülür. Dinlenmeye vazgeçilir.