Orjinal Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kutu kedi dili

• 500 gram labne peynir veya mascarpon
• 3 adet yumurta
• 200 ml krema
• 1,5 çay kadehi şeker
• 1 kutu vanilya
• 2 yemek kaşığı su
• 1 tutam tuz yumurta akı için

• 3 tatlı kaşığı granül kahve
• 2 su kadehi su

• Kakao

Orjinal Tiramisu Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle akışkan taze kremayı yoğun bir kıvam alana kadar çırpın soğuk krema daha ivedi kıvam alır .
2. Katılaşan kremaya labne peyniri ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kenara alıyoruz.
3. 3 adet yumurtanın akını ve sarısını ayıralım ,yumurta aklarına bir çimdik tuz ilave edip kar beyazı olana kadar çırpalım.
4. Yumurta sarısına şekeri ve 2 yemek kaşığı suyu ilave edip yumurtaların rengi açılana kadar çırpalım.
5. Daha sonra bu karışıma yumurta akını yavaş yavaş ilave edip iki karışımı birleştirelim.
6. Labne krema karışımıyla bu karışımı birleştirip hoşça karıştıralım.
7. Kahveli suyu hazırlayıp kedi dilini daldırıp ıslandıktan sonra orta boy kare bir borcama yerleştirelim ve üzerine kremanın yarısını dökelim.
8. Üzerini kaplayacak biçimde kakao serpelim.
9. Aynı biçimde tekerrür kedilini nemlendirip yerleştirelim ve kalan kremayı dökelim servis yapacağımız zaman üzerini kaplayacak biçimde kakao serpelim.
10. Bir gün dinlendikten sonra yiyebilirsiniz afiyet olsun