Orjınal Pudıng Pastahane Usulü Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kadehi un
• 1 su kadehi toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığıtereyağı
• 80 gram bitter çikolata
• 1 su kadehi soğuk su

Orjınal Pudıng Pastahane Usulü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak buz dolabının buzluk kısmında 1 su kadehi su koyalım.
2. Tencereye çikolata ve su hariç verilen malzemeleri alıp kaynayıncaya ve kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım tencereye evvel çikolataları ilave edip eriyene kadar karıştıralım. En son tereyağını ilave edip pürüz kalmayacak biçimde çırpalım.
4. Son olarak tencereyi ocaktan akıp çerisine soğuk suyu ilave edip mikser desteğiyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Kuplara dağılıp soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.