Orjinal Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler

• 140 gram un
• 200 gram toz şeker
• 2 vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 tatlı kaşığı nişasta
• 1 litre süt
• 200 gram çikolata
• 2 yumurta

Orjinal Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un, toz ,şeker ,kakao ve nişasta bir tencereye alınır.
2. Üzerine süt ve yumurtalar ilave edilip karıştırılır.
3. Ardından tencerenin altını yakıp karıştırarak pişmesini bekliyoruz.
4. Kaynamaya başladıktan sonra 1- 2 dakika bekleyip altını kapatıyoruz.
5. Bu evre de hafif topaklanmış görünebilir. Umursamayın sıradandır.
6. Beklemeden çikolata ve vanilyayı ilave edip mikserliyoruz.
7. Soğuyana kadar 5 -10 dakika aralıklarla çırpıyoruz ki üzeri donmasın.
8. Soğuduktan sonra üzerine streç film kaplıyoruz.
9. Streç muhallebiye kesinlikle dokunmalı ki sulanmasın.
10. 1 gece buzdolabında dinlendirip ertesi gün kullanıyoruz.
    Afiyet olsun.