Orjinal Keşkül Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı süt artı 1 çay bardağı süt (Nişastayı açmak için)
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Bir su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı badem içi (Toz çekilmiş olacak)
• 1 yumurta sarısı

• İsteğe bağlı badem ve antep fıstığı

Orjinal Keşkül Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, şeker, vanilya, badem tozu ve yumurta sarısını yaklaşık 10 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
2. Böylece badem tozunun özü süte geçecek en önemli püf noktasıdır.
3. Karışım özü bütünleşince nişasta ve pirinç ununu ekleyip köpük atınca ocaktan alın.
4. Kaplara paylaştırın ve üzeri kabuk tutunca isteğe bağlı antep fıstığı yada fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz.