Malzemeler

Hamuru için

• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarcin
• 150 gram tereyağı
• 200 gram şeker
• 380 gram un
• 1 paket vanilya şekeri
• 240 ml süt
• 1 paket kabartma tozu

Araları için nutella

• Piştikten sonra üzeri için
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 4 tatlı kaşığı tarçın
• 100 gram şeker

Yapılışı

Öncelikle şekeri, vanilya şekeri ve tereyağını mixerle çırpıyoruz. Sonra yumurtaları ekliyoruz. Diğer yandan ayrı bir kaba unu tarçını ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Bu karışımı elleme yardımıyla yavaş yavaş ekliyoruz. İyice mixerle karıştırdıkdan sonra son olarak sütümüzü de ekliyoruz.
Muffin tepsisine muffin kağıtlarını dizdikten sonra her gözüne yarım yemek kaşığı hamurdan ekliyoruz. Sonra üstüne bir tatlı kaşığı nutella son olarak da yine yarım yada bir kaşık hamurla üstlerini kapatıyoruz. Yaklaşık 12-18 tane muffin çıkar.
Öncede 180º ısıtılmış fırına 15-18 dk pişiriyoruz.
Pişen muffinleri biraz soğumaya bırakıyoruz.
Bir kaseye 50 gram eritilmiş tereyağı
Ayrı bir tabağa 4 kaşığı tarçınla 100 gram şekeri karıştırıyoruz.
ilik yada soğuk muffinlerin üst kısmını tereyağına batırdıkdan sonra şekerli tarçına iyicene buluyoruz. Afiyet olsun.