Nişe Helvası Tarifi İçin malzemeler

• 1 su kadehi Antep pekmezi
• 1 su kadehi su
• 1 çorba kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
• 3.5 çorba kaşığı buğday nişastası nişe
• Yarım su kadehi antep fıstığı ya da kocaman kıyılmış ceviz

Nişe Helvası Nasıl Yapılır?

• Tencerede yarım su kadehi su ve pekmezi karıştırın. Yağı ilave edip yağ ve pekmez iyice eriyinceye kadar karıştırın.
• Yarım su kadehi suda nişastayı ezin. Boza kıvamındaki karışımı pekmezli suya azar azar akıtarak karıştırın.
• İyice koyulaşıp tane tane olunca tencereyi ocaktan alıp soğumaya vazgeçin.
• Servis tabağına alıp antepfıstığı ile süsleyin. Servis yapın.

Farklı bir versiyonu olan pekmez helvası tarifini de deneyin.