Nişastalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 çay kadehi süt
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 su kadehi darı nişastası
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya
• 1 buçuk su kadehi un
• İsteğe göre 1 adet limon kabuğu rendesi

Nişastalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı kaplara alalım. Şekerin yarısını beyazların üzerine öteki yarısını sarıları üzerine dökelim.
2. Yumurta beyazı köpürüp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Yumurta sarısı da aynı biçimde krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. Üzerine süt ve akışkan yağımızı da ilave edelim.
5. Un nişasta kabartma tozu ve vanilyayı hepsini beraber eleyerek karışımımızı ilave edelim mikserle tekerrür karıştıralım.
6. Son olarak köpürtmüş olduğumuz yumurta aklarını da bu karışıma spatula takviyeyi ile yavaş yavaş ki ikimize ilave edelim.
7. Yağlanmış kek kalıbımıza alarak 170 derecede hoşça pişirelim.
8. Kürdan testi yaparak fırından alalım.